Isomalt-Lutschbonbons königsblau 150 g

Bunte Isomalt-Tropfen mit leicht süßem Geschmack sind ideal für alle kleinen Kunststücke. Egal, ob Sie wunderschöne Dekorationen für Kuchen oder Bonbons herstellen, mit diesen bunten Tropfen sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Isomalt (E953) - Süßungsmittel, klassifiziert als Polyole (Vielfachalkohole). Besteht aus zwei Arten von Kohlenhydraten – Glukose und Mannitol. Isomalt liegt als Lebensmitteladditiv unter der Nummer E953 vor. Es ist ein synthetisch abgeleitetes, kalorienarmes Süßungsmittel, das in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelindustrie weit verbreitet verwendet wird. Es wurde in den 1960er Jahren des 20. Jahrhunderts entdeckt. Es wird in Form eines weißen, geruchlosen und hygroskopischen (feuchtigkeitsunempfindlichen) Pulvers geliefert, das sich gut in Wasser löst. Zu den weiteren Lebensmittelanwendungen und Vorteilen von Isomalt gehört, dass es hitzebeständig ist, in Backwaren verwendet werden kann und kein Zuckerkleben verursacht. Isomalt kann in dem zur Erreichung des beabsichtigten Zwecks notwendigen Umfang unter anderem verwendet werden: in der Herstellung von: Joghurtprodukte mit Aromastoffen oder Aromastoffen mit reduzierter Kalorien- oder zuckerfreier Wert Fertiggerichte mit reduzierter Kalorienzahl bzw. zuckerarm Gele, Marmeladen, Konfitüren mit reduzierter Kalorienzahl oder zuckerfrei Kakaohaltige und schokoladige Produkte mit reduzierter Kalorienzahl oder zuckerfrei Zuckerfreier Kaugummi Frühstückszerealien oder getreidebasierte Produkte mit reduzierter Kalorienzahl oder zuckerarm Backwaren und Torten mit reduzierter Kalorienzahl oder zuckerarm Diätlebensmittel für spezielle medizinische Zwecke Diät-Lebensmittel, die bei Diäten zur Gewichtskontrolle verwendet werden Lebensmittel für Menschen mit Zöliakie-Intoleranz Desserts mit reduzierter Kalorienzahl oder zuckerfrei Nahrungsergänzungsmittel.